Pada tanggal 14-15 Agustus 2024 BPOM di Pangkalpinang melaksanakan Bimtek Keamanan Pangan bagi Komunitas masyarakat di Kelurahan Kelurahan Opas Indah dengan total komunitas yang dilatih sebanyak 50 orang. Kegiatan tersebut merupakan rangkaian dari Program Desa/Kelurahan Pangan Aman yang bertujuan untuk melatih komunitas masyarakat agar mampu menerapkan keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari maupun dalam usaha di bidang pangan.

Melalui Bimtek ini para pelaku usaha pangan diharapkan mampu menghasilkan produk yang aman dan bermutu serta memiliki legalitas sehingga mampu mendorong peningkatan perekonomian di kelurahan.

Selain itu penerapan keamanan pangan di masyarakat merupakan salah satu upaya dalam pencegahan dan penurunan stunting di Kota Pangkalpinang.

Narasumber berasal dari Kader Keamanan Pangan Kelurahan yang telah dilatih. Serta dilaksanakan juga praktek pembuatan menu anak oleh Dosen Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang Prodi Gizi. Sedangkan bagi pelaku usaha pangan olahan.

Selain dipaparkan materi para komunitas juga mendapatkan pendampingan/fasilitasi keamanan pangan oleh Kader agar selalu menerapkan keamanan pangan. Dilaksanakan juga pengawasan keamanan pangan oleh Petugas BPOM dan Kader dengan mengambil sampel untuk dilakukan uji menggunakan rapid tes kit bahan berbahaya dan uji mikrobiologi.

source: Instagram BPOM Pangkalpinang